(89) Cigrons amb botifarra

DITA POPULAR (89): QUI TÉ GANA, SOMIA AMB PA

INGREDIENTS (per a 4 persones)

- 500 grs. de botifarra

- 400 grs. de cigrons cuits

- 1 ceba

- Tomàquet

- Orenga

PREPARACIÓ

Tallem la ceba a daus i la courem a foc baix.

Traiem la pell a la botifarra i la tallem a trossets.

Quan la ceba ja està cuita hi afegim la botifarra.

Ho deixem coure a foc mig i quan comença a agafar color hi afegim la salsa de tomàquet, que haurem fet en una paella a part.

Finalment hi incorporem els cigrons i una mica d'orenga i deixem que faci xup-xup uns 5 minuts a foc baix