DITA POPULAR 73: DE LLEGUMS I DE MONIATOS, NO TE'N FIÏS, QUE FAN FLATOS
INGREDIENTS (per a 2 persones)
- 1 o 2 patates (segons com siguin de grans)
- 1 o 2 moniatos (segons com siguin de grans)
- Orenga
- 2 cullerades de pebre vermell dolç
- 1/2 culleradeta de pebre verd
- 1/2 culleradeta de pebre blanc
- 1 cullerada de comí mòlt
- 1/2 culleradeta de nou moscada mòlta
- 1 raig d'oli d'oliva
- 1/2 gra d'all picat
- 1/2 culleradeta de sal
PREPARACIÓ
Netegem bé les patates (les farem amb pell) i les tallem a grills. Pelem els moniatos i els tallem a rodanxes.
Ho posem tot en una bossa d'aquelles de congelar i hi anem incorporant tots els ingredients, al gust.
Tanquem bé la bossa i la sacsegem per tal que quedi tot ben barrejat.
Traiem les patates i el moniato de la bossa (que ja podem llençar) i les posem en una safata. Posem la safata al forn, que haurem preescalfat a 200ºC
En uns 25-30 minuts ja estarà fet.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada