DITA POPULAR 71: AIXÒ SÓN FIGUES D'UN ALTRE PANER
INGREDIENTS (per a 2 persones)
- 6 figues
- 150 grs. de raïm
- 200 grs. de gorgonzola
- 2 llesques de pa artesà
- Oli d'oliva
- Sal en escates
- Pebre negre
- Brots de pi (opcional)
PREPARACIÓ
Renteu les figues i el raïm i torreu les llesques de pa al forn
Talleu les figues per la meitat i passeu-les per la paella amb una mica d'oli (o amb mantega), incorporeu-hi el raïm i salteu-ho 1 o 2 minuts
Unteu les llesques de pa torrat amb gorgonzola
Salpebreu-ho i cobriu-ho amb trossos de figa i de raïm
Opcionalment es pot servir acompanyat de brots frescos de pi
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada