(70) Quinoa amb verdures

DITA POPULAR 70: SI BONA FIGURA VOLEU TENIR, MOLTA VERDURA HEU DE CONSUMIR

INGREDIENTS (per a 4 persones)

- 1 got de quinoa (aproximadament 200 grs)

- 2 gots d'aigua (el doble que de quinoa)

- 1 pastanaga

- 1 porro

- Oli

- Sal

- Llavors de sèsam (opcional)

PREPARACIÓ

Pelem i tallem el porro i la pastanaga. Netegem la quinoa

En una cassola amb oli hi posem les verdures i les anem coent.

Quan estan fetes hi afegim la quinoa i l'aigua i ho deixem coure uns 20 minuts.

Hi afegim la sal i les espècies al gust. 

Ho deixem reposar fora del foc uns 10 minuts i ja està llest per menjar.