(61) Confitura de taronges

DITA POPULAR 61: A QUI LI HAGIS DE DONAR DINAR, NO LI PLANYIS L'ESMORZAR

INGREDIENTS (per a 4 persones)
- 4 taronges
- 200 grs. de sucre
- 1 cullerot d'aigua


PREPARACIÓ
Pelem bé les taronges, les tallem a trossets i les posem en un pot amb l'aigua i el sucre.

Ho posem a coure, a foc mig/baix, durant aproximadament 1 hora, fins que es faci un caramel.

Deixem refredar la confitura i ja la podem servir, acompanyada d'uns carquinyolis i una copeta de vi ranci.



Comentaris