DITA POPULAR 27: UN BON DINAR FA DE BON ESPERAR
INGREDIENTS (per a 4 persones)
- 6 ous ecològics
- 1 ceba
- 250 grs. de mongetes cuites
- sal
- pebre
- oli
PREPARACIÓ
En una paella amb oli, quan està calent hi posem la ceba tallada a trossets. Baixem el foc i deixem que la ceba vagi quedant transparent, salem i després hi afegim les mongetes.
Ho deixem una mica al foc, i després ho retirem i ho escorrem amb un colador.
En un bol, batem els ous amb una mica de sal i pebre, hi posem les mongetes i la ceba i ho barregem bé.
En una paella neta hi posarem una mica d'oli i ja podem fer la truita.
La podem acompanyar amb unes llesques de pa amb tomàquet i ja tenim sopar.
INGREDIENTS (per a 4 persones)
- 6 ous ecològics
- 1 ceba
- 250 grs. de mongetes cuites
- sal
- pebre
- oli
PREPARACIÓ
En una paella amb oli, quan està calent hi posem la ceba tallada a trossets. Baixem el foc i deixem que la ceba vagi quedant transparent, salem i després hi afegim les mongetes.
Ho deixem una mica al foc, i després ho retirem i ho escorrem amb un colador.
En un bol, batem els ous amb una mica de sal i pebre, hi posem les mongetes i la ceba i ho barregem bé.
En una paella neta hi posarem una mica d'oli i ja podem fer la truita.
La podem acompanyar amb unes llesques de pa amb tomàquet i ja tenim sopar.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada